Harpia Cervejaria: Guia Ilustrado Zahar de Cerveja

Editado por: Michael Jackson
Editora: Zahar

Este foi o primeiro livro que compramos depois de decidir aprender um pouco mais sobre cerveja. Possui uma linguagem bastante simples e convida o leitor a conhecer, através das inúmeras ilustrações, um pouco mais sobre a bebida mais popular do mundo. O autor percorre o mundo cervejeiro ensinando sobre história, matérias-primas, estilos de cerveja, como apreciar a bebida e principais nações e regiões produtoras, incluindo as principais marcas existentes. Cada uma delas é descrita com suas características, graduação alcoólica e copo adequado para sua apreciação. É um ótimo livro para quem está começando a aprender.

Michael Jackson é um dos maiores escritores sobre cerveja do mundo. Ele apresentou ao mundo as cervejas especiais belgas e ajudou a incentivar a revolução das microcervejarias norte-americanas. Jackson também publicou, entre outros livros, The Great Beer Guide e Whisky: the Definitive Guide. Ele já recebeu os prêmios Melhor Livro sobre Bebidas do Ano pelo James Beard Awards e André Simon e o troféu Glenfiddich.

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